A mikoralgák


Mai korunk felemészti erőnket, életvitelünk zaklatott, stresszes. Meghatározója az időhiány, a technikai szmog, a kipufogó gázok, a többszörös terhelés a családban és a munkahelyen. Ezzel a kihívással csak vitális emberek tudnak megbirkózni.

Táplálkozásunk mindezzel nem tart lépést, éppen ellenkezőleg. A hektikus, tápanyagokban szegény élelmiszerekkel, a fast food-dal, az olcsó denaturált élelmiszerekkel nem tudjuk kielégítően biztosítani vitálanyag szükségletünket. Az utóbbi időben 60-80%-kal kevesebb ilyen anyagot fogyasztunk, mint korábban. A következmény lankadtság, gyorsabb öregedés és az allergiák elharapódzása.

Az embernek szüksége van vitalitásra, energikusságra. Ehhez néhány étrend kiegészítő nagyban hozzájárulhat, amelyek egyre többször tartalmaznak mostanában mikro-algákat.
A mikroalgákkal eddig érdemtelenül keveset foglalkozott a tudomány, holott nem volt titok, hogy számtalan gyógyászati lehetőséget rejtő vegyületet termelnek. Az amerikai National Cancer Institute már több mint tíz éve nyújt anyagi támogatást a mikroalgák tanulmányozására. Ennek ismeretében nem meglepő, hogy a hatóanyagokat a rákkutatásban tesztelik, de a szakértők biztosak abban, hogy az orvoslás más területein is szerepet kaphatnak majd az újonnan megismert vegyületek.
Kiváló minőségű mikroalgákat tartalmazó készítmények vannak már a piacon, melyek értékes vitálanyagokat tartalmaznak és segíthetnek felvenni a küzdelmet sok egészségügyi problémával szemben.

A táplálkozáskutatók figyelme korunkban egyre inkább az édesvízi algákra, közülük is a legismertebbekre:  a Spirulinára és a Chlorellára irányul. Ezek vitálanyagokban gazdag édesvízi algák. Tápanyagtartalmuk a legtáplálóbb élelmiszerekké teszi őket, amelyeket valaha felfedeztek. Mindkettőben különösen sok fehérje, vitamin, nyomelem és esszenciális - amino  és zsírsav található. A mikroalgák segítik saját öngyógyító erőnk aktiválását, ezért az egészség és a jobb közérzet kulcsai lehetnek.

Jelenleg semmilyen más élelmiszer nem tartalmaz több, ilyen magas tápértékű aminósavakkal kombinált fehérjét. Tartalmaznak még nyomelemeket és ásványi anyagokat, továbbá ellátják szervezetünket kalciummal, magnéziummal, cinkkel, klorofillal, enzimekkel és a teljes B-vitamin komplex-el, valamint esszenciális zsírsavakkal is.
A mikroalgák termesztése manapság igényes technológiával, korszerű napfényfarmokon, kristálytiszta, ásványokban gazdag vízben történik. Így ez a szárított  alga valójában koncentrált, élő tápanyag. Van már a piacon olyan cég, amely a mikroalgákat alacsony hőmérsékleten, újszerű szórásos-szárító eljárással nyeri ki. Ezzel a technológiával sem az érzékeny vitálanyagok  - mint pl. a vitaminok és enzimek -, sem az ugyanolyan érzékeny fehérjeszerkezetek nem károsodnak.

Örvendetes tény az is, hogy a fiatalabb korosztályt és a sportolókat megcélozva a mikroalga kivonatot „belecsempészik” néhány energiaitalba is, azok sokkal egészségesebb, természetes anyagokból (Pl. gyümölcsök, gyógynövény kivonatok, stb.) készülhetnek.

vissza...